Jeśli szukasz przepisu, który zachwyci Twoich bliskich, domowa pizza będzie strzałem w dziesiątkę! Chrupiące ciasto, aromatyczne zioła i ulubione dodatki stworzą danie, które w pełni odda smak prawdziwej włoskiej pizzy, a jednocześnie będzie łatwe do przygotowania w zaciszu własnej kuchni. Ta pizza na pewno podbije serca Twoich gości.
Sprawdź, jak w kilku prostych krokach wyczarować swoją własną wersję tej klasycznej potrawy, która sprawi, że wszyscy będą prosić o dokładkę! Poniżej udostępniamy przepis na pizzę Haliny Klimczuk, uczestniczki Klubu Seniora Fundacji Wsparcia Nauki i Biznesu. Stwórz pyszne i puszyste ciasto, dodaj ulubione dodatki – i voilà!
Lista składników:
- 2,5 szklanki mąki
- 3/4 szklanki mleka
- 2 dkg drożdży
- 2-3 łyżki oleju
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru
- dodatki wedle uznania
Sposób przygotowania:
- Drożdże mieszamy z cukrem i odrobiną ciepłego mleka. Posypujemy mąką i odstawiamy do wyrośnięcia.
- Następnie do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, resztę mleka i wyrośnięte drożdże. Całość mieszamy i dodajemy olej. Wyrabiamy ciasto.
- Kiedy wyrobione ciasto zwiększy objętość, wykładamy je na blachę do pieczenia i smarujemy koncentratem pomidorowym.
- Ulubione dodatki – na przykład cebulę, pieczarki, paprykę – dusimy i doprawiamy tak, jak lubimy. Tak przygotowany farsz wykładamy na ciasto. Możemy dodać szynkę, świeże zioła lub sery.
- Pizzę pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 180°C.
- Gotową pizzę serwujemy gościom z ulubionym sosem.
Smacznego!
Komentarze z facebooka